Receta de saladitos caseros / Savoury snacks homemade

Para hacer unos saladitos de jamón necesitamos:
How to make a savoury snacks homemade. We need:

• Hojaldre. / Puff pastry
• Harina. / Flour
• Jamón. / Ham
• Tomate. / Tomato
• Orégano. / Oregano.
• 1 huevo. / One egg.
• Semillas de sésamo / Sesame seeds.
• 1 rodillo. / A rolling pin

Lo primero que haremos es cubrir la superficie sobre la que vamos a trabajar con harina, para que no se nos pegue el hojaldre. / The first thing we will do it's cover the surface where we go to work with flour because we don't want that puff pastry stick.


Extendemos bien el hojaldre con el rodillo.
We extend the puff pastry with the rolling pin.

Con ayuda de un cuchillo le damos forma rectangular.
With a knife we cut the puff pastry until it have rectangle form.

Ahora cortamos cuadrados como de 5cm x 5cm de ancho.
We cut squares of 5cm of wide.

Batimos un huevo y con una brocha de repostería pintamos la parte superior de los cuadrados que hemos cortado.
We beat an egg and with a pastry brush we paint with beaten egg the upper part of our squares.

Ahora preparamos el relleno de los saladitos. Cortamos jamón y queso y lo mezclamos bien con tomate y orégano.
Now we prepare the savoury snacks filling with ham, cheese, tomato and oregano.

Una vez que está listo, vamos rellenando los saladitos.
When the filling are ready, we start filling the savoury snacks.

Y enrollamos el hojaldre utilizando la parte pintada con huevo como pegamento.
And we roll up the puff pastry using the painted side with egg like glue.

Pintamos la superficie con huevo batido y la cubrimos con semillas de sésamo.
We paint the surface with beaten egg and cover all with sesame seeds.

Los colocamos en una bandeja de horno con papel antiadherente. Horneamos unos 20 min a 180º o hasta que estén dorados.

We put them on a oven tray with release paper. Bake at 180º about 20 minutes or until they are golden.

Y ya estarán listos nuestros saladitos caseros.

And our savoury snacks will be ready!.